Spirituosen mit Herz und Seele
Erfahrung, Innovation, Kompetenz, Qualität und Produktivität
Diese fünf Werte sind uns eine Verpflichtung und Basis unseres Schaffens. Inhaber geführte Familienunternehmen begleiten alle Fertigungsschritte mit Sorgfalt und Fürsorge.
Ausgewählte Rezepturen bilden die Grundlage für die feinen Spirituosen unseres Unternehmens. Dazu kommt lange Erfahrung in Destillations- und Mazerationstechniken. Diese garantieren eine einwandfreie Qualität und einen besonderen Genuss. Sorte für Sorte.
Unser internationales Netzwerk bildet die Grundlage für unsere Kompetenz auch für internationale Spirituosen-Spezialitäten. So können wir Ihnen eine weitreichende Produktpalette mit nationalen und internationalen Spezialitäten bieten.
Mit unseren großen Kapazitäten garantieren wir eine zuverlässige Belieferung des nationalen und internationalen Lebensmittelhandels mit den entsprechenden Richtlinien des internationalen Food Standards.
Neben unserer Marke können wir Sie mit fast allen Nationalen und Internationalen Spirituosen Spezialitäten beliefern und ihnen als Private-Label anbieten.
Kompetenz
Die Kompetenz unseres Unternehmens basiert auf der Summe an Erfahrungen aus allen Bereichen der Spirituosenproduktion.
- Moderne und qualitätsgerechte Produktion nach IFS
- Verlässlichkeit und Sicherheit für unsere Kunden
- Vielseitigkeit in Produkten und Design
- Schnelle Umsetzung von neuen Trends des Marktes
- Anwendung neuer Techniken wie Sleeve, Non Label
- Symbiose von Tradition, Qualität und Produktivität
- Innovativität
- Hohe Kapazitäten ( LEH )
- Jahrzehntelange Zusammenarbeit mit bedeutenden Marktteilnehmern
- Belieferung der Industrie mit hochwertigen Spirituosen in Großgebinden
- Spezialist für Private Label und Exklusivmarken
unsere Marke – Feine Engel
Besondere Spirituosen mit allen Sinnen erfahren
Genüsse mit Bio-Siegel
Feine Genüsse
Winterfreuden
Das Geheimnis der Mazeration
Feine Aromen schonend einfangen
Zur Herstellung von Spirituosen werden neben Rum, Weindestillaten, Obstbränden, Fruchtsäften und vielen anderen aromatischen Rohstoffen auch Kräuter, Gewürze und Wurzeln – im Fachjargon „Drogen“ genannt in erheblichem Umfang verarbeitet.
Diese aromatischen Rohstoffe enthalten sowohl flüchtige als auch nichtflüchtige, in Alkohol lösliche Aromastoffe. Während die flüchtigen Aromastoffe durch die klassische Destillation gewonnen werden, erhält man die nichtflüchtigen Drogeninhaltsstoffe durch Anwendung eines Auszugsverfahrens, das man als Mazeration bezeichnet.
Bei der Mazeration (lat. macerare: einweichen) werden die aromatischen Rohstoffe in einem Spezialgefäß in Alkohol eingelegt. Nach genau festgelegter Zeit wird der Extrakt (= Mazerat) abgezogen und mit weiteren Zutaten zu der gewünschten Spirituose weiterverarbeitet. Wir verzichten weitgehend auf die Verarbeitung von künstlichen Aromen.
Die Mazerate sind die Kernstücke der Kräuter- und Gewürzliköre und werden durch traditionsreiche Familienunternehmen hergestellt. Die Zusammenstellung der sorgfältig ausgewählten Kräuter, Wurzeln und Gewürze geschieht durch erfahrenes Personal nach hauseigenen Rezepten. Dieses traditionelle handwerkliche Wissen bildet die Basis für unsere hochwertigen Produkte und garantiert einen außerordentlich hohen Qualitätsstandard.
Von Kennern empfohlen
Qualität setzt sich durch
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Der fruchtig-kräftige Sanddorn Geschmack hat mich voll überzeugt.
Der Likör ist natürlich mild am Gaumen, phantastisch komponiert und nicht zu süß.
Meine Empfehlung für tolle Desserts und leckere Cocktail Ideen.
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
Carsten Engel e.K.
Wickeder Hellweg 100 – 104, 44319 Dortmund
Handelsregister: A19198 / Registergericht: Dortmund
Inhaber: Carsten Engel
Kontakt
Telefon: 0049 (0) 231 211655 / E-Mail: info@feine-engel.de
Umsatzsteuer
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: DE343509080
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
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